Fr 11.01.2019, 17:00-21:00 Uhr

Steirisches Superfood - wahre Helden auf dem Teller. Mit: Elisabeth Rauch - 8052 Graz

Das Thema Superfood an sich ist nicht neu, dass Superfood aber auch sehr zahlreich auf heimischen Feldern und Wiesen wächst, vielleicht doch.
Viele heimische Lebensmittel enthalten vergleichbare Inhalts- und Wirkstoffe und stehen dem sogenannten Superfood aus fernen Ländern damit in keinster Weise nach. Eine Auswahl an heimischen Obst- und
Gemüsesorten (Holunder, Aronia, Heidelbeeren, Hanfsamen, Walnüsse, Kürbiskerne, Leinsamen, Krenn etc.) die sich durch eine besonders hohe Nährstoffdichte und durch interessante Inhaltsstoffe
auszeichnen, werden im Kurs genauer vorgestellt und ebenso wird auf die positiven Effekte für unsere
Gesundheit eingegangen.
Ein Menü mit regionalem Superfood wird gekocht und gemeinsam genossen.
Unsere heimischen Superfoods sind wahre Helden, denn sie fördern nicht nur unsere Gesundheit,
sondern punkten auch mit nachhaltiger Produktion.
Mitzubringen: Kochschürze

Kursnummer: LK-18-0030, 4 Einheiten
Kosten:€ 50,– inkl. Lebenmittelkosten und Unterlagen
9 Freie Plätze:
Referentin: Elisabeth Rauch
Ort: Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz, Tel.: +43 316 / 8050 - 7111, Fax: +43 316 / 8050 - 7151, +43 316/8050 1305,
Zielgruppe: interessierte Personen

Email: zentrale@lfi-steiermark.at
Web: www.steiermarkhof.at